VINHO ROTA DE CABRAL TINTO
VINIFICAÇÃO: Este vinho fermentou com leveduras selecionadas a 26ºC, em cubas de inox durante 6 dias. Foi efetuada a curtimenta durante duas semanas com as massas, tendo-se realizado a fermentação maloláctica. Estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês.
NOTA DE PROVA: De cor rubi e nariz expressivo, apresenta notas a amoras, frutos secos levemente torrados (noz), e algum chocolate. Na boca as mesmas sensações aromáticas, exibindo harmonia entre uma boa estrutura e uma acidez refrescante que lhe confere persistência.
É um vinho para consumo imediato, podendo ser guardado até 3 anos. Acompanha muito bem os seus assados favoritos.
| Peso | 1.350 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 12 × 34 cm |
| Tipo | Vinho Tinto |
| Classificação | Regional Tejo Reserva |
| Castas | Cabernet Sauvignon, Aragonez e Touringa Nacional |
| Tipo de Solo | Argilo-calcário |
| Clima | Mediterrâneo Seco |
| Graduação | 13% vol. |
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