VALE DE LOBOS BRANCO, 2015

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CARACTERÍSTICAS VALE DE LOBOS BRANCO

As uvas foram desengaçadas, fez-se uma maceração pelicular pré-fermentativa, separou-se o mosto lágrima, decantou-se a 10ºC, e após a inoculação com leveduras seleccionadas, fermentou-se com controlo de temperatura a 18ºC.

Em parte estagiado em cascos de carvalho nacional. Estabilizado pelo frio e filtrado a placa.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha muito bem todo o tipo de peixe grelhado e marisco.

PRÊMIOS: Medalha de ouro no concurso internacional Mundus Vini 2010.

REF: 33131 Categoria

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CARRINHO

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