VALE DE LOBOS TOURIGA NACIONAL, 2013

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CARACTERÍSTICAS VALE DE LOBOS TOURINGA NACIONAL

A partir das uvas colhidas à mão, fermentou com leveduras seleccionadas à temperatura de 28ºC, em lagares de inox, com pisa a pé durante 4 dias.

Após a fermentação maloláctica, estagiou durante oito meses em cascos de carvalho americano e francês.

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